Crema fría de melón

Crema fría de melón

  • Calorías/ración: 170
  • Preparación: 15 min.
  • Dificultad: Fácil
  • Comensales: 4

INGREDIENTES:

  • 1 melón mediano
  • 1 limón
  • 1 yogur natural
  • 150 gr. de nata baja en grasa (15-20% de MG)
  • Unas gotas de tabasco
  • Sal

PREPARACIÓN:

  1. Pelar, quitar las semillas y trocear el melón.
  2. Pasarlo por la batidora.
  3. Añadir el zumo del limón, el yogur y la nata. Salar al gusto y batir ne nuevo.
  4. Meter en el frigorífico al menos una hora.
  5. Tras servir, decorar cada plato con 2 o 3 gotas (no más) de salsa de Tabasco.