Pastas y Arroces
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Calorías/ración: 360 Preparación: 30 min. Dificultad: Fácil Comensales: 6 INGREDIENTES: 300g de arroz integral 100g de sésamo tostado 80g de pasas de Corinto o pasas sultanas 3 cucharadas de café de aceite de oliva virgen PREPARACIÓN: Cocer el arroz integral en abundante agua salada (una cucharadita colmada de sal por…
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Calorías/ración: 345 Preparación: 45 min. Dificultad: Media Comensales: 6 INGREDIENTES: 300 gr de arroz (mejor el tipo bomba) 200 gr de calamares 100 gr de gambas peladas 12 mejillones 2 dientes de ajo 100 gr de guisantes cocidos 1/2 pimiento rojo 1/2 cebolla 1 brik (1 litro) de caldo de…
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Calorías/ración: 350 Preparación: 50 min. Dificultad: Media Comensales: 6 INGREDIENTES: 2 vasos de arroz 1/2 kg de sepia o calamar 4 bolsitas de tinta de calamar Una cebolla Un tomate maduro 3 dientes de ajo 4 vasos de agua 4 cucharadas de café de aceite de oliva PREPARACIÓN: Limpiar y…
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Calorías/ración: 320 Preparación: 30 min. Dificultad: Fácil Comensales: 4 INGREDIENTES: 200 gr. de arroz 200 gr. de gambas congeladas 1 loncha gruesa (unos 50 g) de fiambre de pollo o pavo 2 huevos 2 cucharadas de café de aceite PREPARACIÓN: Echar el arroz en un cazo con abundante agua hirviendo,…
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Calorías/ración: 320 Preparación: 45 min. Dificultad: Fácil Comensales: 4 INGREDIENTES: 1 caja de canelones (20 placas) 250 g de requesón 100 g de espinacas frescas 1 huevo 50 g de queso rallado (mejor parmesano) 250 g de salsa bechamel (sirve la de brik) Nuez moscada Sal y pimienta PREPARACIÓN: Preparar…
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Calorías/ración: 360 Preparación: 50 min. Dificultad: Fácil Comensales: 5 INGREDIENTES: 20 placas de canelones 2 calabacines 2 berenjenas 2 puerros 1 cebolla 2 zanahorias 1 manzana 1 tomate 2 cucharadas de aceite de oliva 400 g de salsa bechamel 200 g de salsa de tomate (o salsa de pimento*) 100…
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Calorías/ración: 325 Preparación: 20 min. Dificultad: Fácil Comensales: 4 INGREDIENTES: 300 g Cintas al huevo 200 g Gambas congeladas 6 Palitos sucedáneos de cangrejo 50 g Nata para cocinar 1 Cucharada Aceite oliva Eneldo PREPARACIÓN: En una sartén honda saltear las gambas, previamente descongeladas, con una cucharada de aceite. A…
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Calorías/ración: 300 Preparación: 30 min. Dificultad: Fácil Comensales: 4 INGREDIENTES: 1 cebolla 1 Pimiento rojo 1 Pimiento verde 1 vaso de cus-cus 1 cucharadita de mantequilla 150 g de tofu ahumado 3 cucharadas de café de aceite de oliva Una pizca de curry PREPARACIÓN: Poner el cus-cus en una cazuela…
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Calorías/ración: 320 Preparación: 15 min. Dificultad: Fácil Comensales: 4 INGREDIENTES: 320 gr. de espaguetis (mejor integrales) 350 gr. de salas tomate natural 3 latas de atún al natural sin aceite 1 cucharadita de mantequilla 1 cucharadita de orégano PREPARACIÓN: Poner a calentar un cazo con 3 litros de agua. Cuando…
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Calorías/ración: 180 Preparación: 45 min. Dificultad: Fácil Comensales: 6 INGREDIENTES: 500 g Verduras variadas (Puerro, calabacín, Zanahoria, Acelgas, ....) 100 g Arroz 50 g cebolla 1 Diente Ajo 50 g Jamón 700 g Agua 3 Cucharadas de cafe de Aceite de Oliva 1 Pastilla Caldo Verduras o Pollo Sal, Perejil…