Entrantes - Nutrición LCS
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INGREDIENTES 12 unidades 500 gr de agua para el vapor 500 gr de berberechos Cubitos de hielo 7 limas 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra Pimienta negra recién molida Estragón 8 o 10 hojas de cilantro Salsa Tabasco
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INGREDIENTES 250 gramos de gambas 1 pepino 1 bulbo de hinojo 1 cucharadita de mostaza fuerte 1 cucharada de zumo de limón 1 cucharadita de tomate concentrado 1 cucharada de vinagre balsámico 1 cucharada de aceite Pimienta y sal